Vinul este un cupaj de Feteascã Neagrã, Negru de Drãgãşani, Novac si are un astect vizual limpede, roşu rubiniu intens cu nuanţe violacee, strãlucitor. Miros intens şi foarte fructat, dominat de arome de cireşe negre, prune uscate, cuişoare şi fructe de pãdure, uşor condimentat si un gust plin, cremos, puternic dar echilibrat, cu tanini rotunzi şi un final persistent. Vinul poate fi învechit la sticlã, în acest mod el cãpãtând o texturã mai catifelatã şi un buchet mai complex. Recoltarea se face separat pentru fiecare soi. Recoltare manualã în lãdiţe de plastic, desciorchinare şi zdrobire, mustuiala este pompatã în cisterne de inox cu temperatura controlatã unde este însãmânţatã cu levuri pentru desãvârşirea fermentaţiei alcoolice, urmatã de tragerea vinului şi finalizarea fermentaţiei malolactice în baricuri franceze de stejar unde se înnobileazã cu o periodã de maturare de circa 2-6 luni, timpul de maturare  în barrique fiind diferit de la un soi la altul. Urmãtoarea etapã a fost de selecţie şi asamblare a vinurilor într-un cupaj unic. Dupa condiţionare,  vinul a fost îmbuteliat şi depozitat în pivniţã pentru un nou stagiu de elevare, în sticlã de data aceasta. „Vinul este poezia pământului. Vinarte, în cele trei domenii de renume pe care le deţine, Dealu Mare, Sâmbureşti şi Mehedinţi, şi-a propus să culeagă aceste versuri şi să le adune într-o colecţie. Am asamblat tradiţia şi potenţialul excepţional al viilor noastre cu tehnica de vinificare modernă, fară a neglija geniul uman care le produce, în speranţa de a fi reuşit să contribuim la naşterea unei noi generaţii de mari vinuri româneşti. Măsura reuşitei o putem avea numai de la cei care vor dori să guste vinurile pe care specialiştii Vinarte şi-au pus semnătura.” SERGIO FALESCHINI – Preşedinte Vinarte