Nativa Traminer Demidulce 0.75l

Aromat si proaspat, galbui-verzui, cu gust puternic inmiresmat, generos si tandru. Aroma delicata este formata dintr-un melanj de nuante de trandafiri si note de fructe tropicale. Gust robust, stimulator, cu o dulceata minunata pe final. Strugurii de Traminer au fost recoltati manual la o acumulare de zahar de peste 230g/l. Ajunsi la crama, strugurii au fost sortati cu grija si apoi au fost macerati pelicular timp de 10-12 ore direct in presa, la temperaturi de 8-10°C. Dupa maceratie, mustul obtinut a fost decantat usor si apoi fermentat controlat in cisterne de inox de mica capacitate. Servire: fructe de mare, mancaruri picante, salate de fructe si dulceata de trandafiri.