Metaxa 5*-bautura rafinata inventata in anul 1888 de catre Spiros Metaxas. Este un amestec de brandy si vin Muscat realizat din struguri din insulele Samos si Lemnos. Este o bautura dulce si foarte bogata în arome. Numarul de stele coincide cu numarul minim de ani la care a fost supusa imbatranirii bautura.